ふっくら食感のPBうな重

日清食品「謎うなぎ」11日発売 プラントベースで驚きのふっくら食感 名店監修のもと風味・脂感もアップ

「新ビーツ習慣」提案 スムージータイプ新発売 ZENB JAPAN

「新ビーツ習慣」提案 スムージータイプ新発売 ZENB JAPAN

ＷＩＮＮＥＲＳの一つとして表彰された

植物性ミルク「米糀ミルク」 “革新的な商品”に選出 マルコメ

不二製油 PBF製品の物足りなさ克服へ 「MIRACORE」ブランドサイト開設

不二製油 PBF製品の物足りなさ克服へ 「MIRACORE」ブランドサイト開設

「Pシュレッド」

六甲バター 代替チーズ「Pシュレッド」に優秀味覚賞 アーモンド使い風味再現

「クリエイト Theアーモンドミルクヨーグルト」 タニタカフェ3店舗でコラボメニュー 国分グループ本社

「クリエイト Theアーモンドミルクヨーグルト」 タニタカフェ3店舗でコラボメニュー 国分グループ本社

ランチセッションで発言する高崎賢司氏

ランチに日本ハムのPBFまぐろなど採用 世界銀行防災フォーラムで

試食後すぐに購入する人も多かった（カゴメブース）

名古屋でヴィーガングルメ祭り 大手メーカーも新分野商品PR

「COCONO」

ココナッツの植物性ヨーグルト「COCONO」 全国展開に本腰

CMキャラクターを務める田中圭さん

「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」 AFURIコラボ第2弾

肉でも魚でもない「豆腐ソーセージ」登場 青森の老舗豆腐メーカーが開発

肉でも魚でもない「豆腐ソーセージ」登場 青森の老舗豆腐メーカーが開発

「ZENBブレッド金時豆」

グルテンフリー「ZENBブレッド」に贅沢な甘みの「金時豆」

マルコメの鈴木淳哉氏

「大豆ミート」対談 マルコメ・日本製鋼所 次世代型食品へ課題と提言

都内でサンプリングが行われた

植物由来「P肉まん」 ナチュラルローソンで販売 オイシックス・ラ・大地

外食企業12社が参加

昭和産業×外食懇話会 PBFメニューコンテスト HMSP素材の可能性探る

日本大豆ミート協会 10 月29 日は「おいしい大豆ミートの日」

日本大豆ミート協会 10 月29 日は「おいしい大豆ミートの日」

不二製油の大森達司社長㊧と力の源HD山根智之社長

植物性だし、グローバル展開へ 不二製油×一風堂 万博会場内で対談　

機能性表示食品にリニューアルした「まめたん」

大豆ミート「まめたん」など機能性表示食品を拡充 昭和産業

アグロルーデンス取締役　跡部季子氏

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

「クリエイトTheアーモンドミルクヨーグルト」

アーモンドヨーグルト使用の期間限定メニューを提供 国分がイタリアンレストランとコラボ

123ページ％CURRENT_PAGE％の％TOTAL_PAGES％