カルビーは5日から、シリアルで初の機能性表示食品、食べることにより食後の血糖値の上昇をおだやかにする「フルグラ 食後の血糖値の上昇が気になる方へ」を全国で発売した。
フルグラは、幅広い年齢層に楽しんでもらおうと、「糖質オフ」や「チョコクランチ＆バナナ」など、さまざまなフレーバーを展開しているが、オーツ麦を素材としてそれぞれのシーンに合った商品で食の選択肢を広げたいとの思いや、食事や運動などの生活習慣が深く関与し、糖尿病とその予備軍が年々増加傾向にあることから同商品を開発した。
フルグラのおいしさはそのままに、食後の血糖値上昇をおだやかにするイソマルトデキストリン（食物繊維）を配合したもの。
8月31日の発表会で静岡大学学術院農学領域食品栄養科学研究室の西村直道教授は同商品について「イソマルトデキストリンを配合している本商品は、手軽に続けやすく血糖値上昇抑制のツールになる」と述べた。
開発担当者は「簡単に1食置き換えが可能で習慣的に摂取できるため、サプリメントの問題点『飲み忘れ』も防止でき、1食分50ｇ当たりに牛乳をかけても食塩相当量は0.5ｇであることから多くの人に健康習慣として取り入れてもらいたい」と話す。
