加工食品調味料・カレー類ひかり味噌 付加価値品の充...
エコプロ2026

ひかり味噌 付加価値品の充実へ“グッドバリュー”で提供

調味料・カレー類freeonline
新熟成庫「未来蔵　MIRAIZO」（ひかり味噌）
新熟成庫「未来蔵　MIRAIZO」（ひかり味噌）

みそ業界3位のひかり味噌（長野県下諏訪町）は付加価値型のみそを中心に品ぞろえの充実と量的スケールアップを図る。今年2月の新設備稼働に当たって、同社の使命を「圧倒的にみそそのもの」（林善博社長）と再認識…

新規会員登録（無料）はこちら

関連記事

インタビュー特集