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創味食品 和洋中カバーするメーカーへ 「ハコネーゼ」に手ごたえ 山田佑樹社長に聞く

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山田佑樹社長（創味食品）
山田佑樹社長（創味食品）

業務用調味料で創業、「ちょっと高くても美味しい味」をコンセプトに、家庭用では中華スープ「創味シャンタン」や「創味のつゆ」などで市場の存在感を高めてきた。近年は和洋中全ジャンルの強化に取り組み、昨年春に…

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