流通・飲食小売東海エリア最大の冷食売場 名古屋・イオンモール熱田リニューアルオープン

東海エリア最大の冷食売場 名古屋・イオンモール熱田リニューアルオープン

イオンモール熱田(名古屋市)は今年2期にわたってリニューアルを実施、その第1期が12日、オープンした。核店舗のイオン熱田も大幅にレイアウトを刷新。売場では、冷凍食品を東海エリア最大級の品ぞろえに拡大し、360㎡に1千400アイテムを並べた。

イオンモール熱田は03年にオープンし、今年で19年目を迎える。これまで多くの人たちに利用されてきたが、地域の環境の変化などで徐々に来場者を減らしていた。

今回のリニューアルでは、「防災」「健康」などで地域住民や行政、企業と協働を強めることで歯車の一つとして、循環型の地域づくりを進める。大きなテーマの一つ「ヘルス&ウェルネス」では、モール内で健康測定会「みんなの健康習慣」を偶数月に開催。4月には、血圧、体組成計、ベジチェックなどの測定結果をクラウドサービスに記録する「健康データ管理サービス」を開始する予定。

核店舗・イオン熱田では、1階の食品売場でレジの待ち時間を短縮する「レジゴー」を導入。拡大した冷食コーナーでは、冷凍野菜や果物、韓国フードなども品ぞろえ。このほか、惣菜を量り売りで提供する「リワードキッチン」を出店したほか、パンや焼き鳥、焼き魚などが食べられる約40席のイートインコーナーも新設した。

鮮魚コーナーでは、地元の漁港から取り寄せた新鮮な魚を対面販売するほか、店舗で真空包装した「フローズンフィッシュ」も充実。精肉コーナーでは人気の飛騨牛を通年でラインアップした。

銘店の今後の回復を見込んで、コーナーを倍に拡大。地元の「両口屋是清」、東京の「西洋菓子鹿鳴館」、神奈川の「満菓惣」、京都の「菓匠清閑院」など新しく9ブランドを加えた。このほか、ハンバーグレストラン「グリル蔵敷」が愛知県初出店している。

また、今秋には第2期のリニューアルを計画。健診、診療、リハビリ機能を併設した総合医療施設など11店舗の新規出店を予定している。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。