加工食品素材・新素材動物性原料不使用の豆乳クリ...
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動物性原料不使用の豆乳クリームバター「ソイレブール」 ホテルスイーツにも採用 不二製油

不二製油は動物性原料不使用の豆乳クリームバター「ソイレブール」の提案を強化する。 「ソイレブール」はUSS製法の豆乳クリームを使用した植物性バター様素材で、大豆本来のコクやうまみが特徴。クリーミーであ…

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