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腸内のビフィズス菌占有率増加 酒粕と米麹の甘酒で研究成果 森永製菓

森永製菓は13日、酒粕と米麹で作った甘酒がヒト腸内のビフィズス菌の占有率を増やすという研究成果が得られたと発表した。 同研究は、腸に関する著書を多く上梓する松生恒夫医師(松生クリニック)との共同研究で…

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