ぬか漬けの素特集

農産売場で販売強化　新規ユーザー開拓を

・野菜だけじゃない!ぬか漬けの魅力発信　日本いりぬか工業会　足立昇司会長
・業界発展へ会員一丸　全国ぬかづけのもと工業会　山西健司会長
・5月8日は「#ぬか漬けの日」　アイデアレシピ大募集　Xでプロモーション

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・伊勢惣　熟成ぬか床の元祖　需要掘り起こしへ意欲
・国城産業　「ぬか漬け体験」に支持　今期は滑り出し良好
・三色香辛料　「あじつけぬか」浸透　若年層にもアプローチ
・つけもと　ぬかも食べる新商品投入　調味料としての活用も
・エスビー食品　発酵・乳酸菌を訴求　かき混ぜ不要で簡単に
・丸島醤油　近畿圏中心に販売　ユーザー拡大施策を
・宏昌食糧研究所　地域特産で差別化　白醤油粕配合
・高橋商店　新規PB受託などで増収　ぬか漬けの魅力提案強化
・樽の味　PB受託など新規増加　農産売場にも配荷
・コーセーフーズ　通販専用用品の販売好調　食育向け手作りキット新発売

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