昭和産業 「魔法」シリーズの展開強化 無糖・加糖計4品体制で 家庭用ミックス粉№1へ

昭和産業は、調理初心者でも上手に仕上がる家庭用ミックス粉「魔法シリーズ」の展開を強化する。3月発売の春夏新商品で「きれいに焼ける魔法のホットケーキミックス」を追加するほか、お好み焼き・たこ焼き・天ぷら粉の既存3品をリニューアル。販促プロモーションでは、若者に人気のダンスチーム・アバンギャルディを「魔法シリーズ」のイメージキャラクターに起用し、SNS等での情報発信やコラボ企画を展開し、家庭用ミックス市場を盛り上げる。

「魔法シリーズ」は、14年9月に第1弾「おいしく焼ける魔法のお好み焼粉」を発売。独自技術の配合とわかりやすいレシピで、誰でも・手軽に・おいしく仕上がるというコンセプトが評価され、市場に定着。

昭和産業の春夏新製品 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
昭和産業の春夏新製品

だし感や本格的というキーワードが主流だったお好み焼粉カテゴリーにおいて、初心者でも失敗なく仕上がるという気軽さと、カラフルでワクワク感が伝わるパッケージデザインが受け、新たな需要を開拓した。

その後、「魔法の天ぷら粉」「魔法のたこ焼粉」とシリーズラインアップを拡充。シリーズ累計の販売数量は1千500万個を突破。昭和産業の家庭用商品を代表するシリーズに育った。

こうした中で、発売10周年を迎える今シーズン、「魔法シリーズ」のラインナップを拡充。お好み焼粉・たこ焼粉・天ぷら粉・ホットケーキの4品体制で、「魔法シリーズを基軸に、家庭用ミックス粉の№1を目指していきたい」(山口龍也常務)と意気込む。

「きれいに焼ける魔法のホットケーキミックス」(昭和産業) - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
「きれいに焼ける魔法のホットケーキミックス」(昭和産業)

新製品の「きれいに焼ける魔法のホットケーキ」(140g/3枚分×2袋)は、パッケージ記載のレシピ通りに作るだけで、ふっくら厚く丸いホットケーキが焼けるミックス粉。バターパウダー配合でバターの風味が楽しめるだけでなく、パサつきを抑えてしっとりと仕上がる。さらに、卵と牛乳の量を変えるだけで、3つの食感・見た目アレンジが楽しめるように工夫した。

既存の魔法シリーズ3品(お好み焼粉・たこ焼き粉・天ぷら粉)もリニューアル。「魔法の天ぷら粉」は100g×2袋入りの小分けパックに変更し、パッケージも一新した。

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