日本気象協会 biz tenki
流通・飲食国分西日本 中四国各支店が...

国分西日本 中四国各支店が一押し商品 売り方の工夫も

国分西日本は2月21日、中四国エリア春季展示商談会を広島県立産業会館で開いた。春の開催は3年ぶり。得意先約400人が来場し、メーカー510社が約5千250アイテムを出品した。出展メーカーの内訳は食品140社、酒類70社、低温150社、企画コーナー150社。

入口では23年上期のポイントやキーワードに沿った未来予測を掲示したほか、グループの“共創圏”の事例や流通向けの機能提案を紹介した。

エリア独自の提案ブースでは中四国の各支店がイチ押し商品約280品を紹介。山陰支店は「めっちゃ甘いおさしみ醤油」、四国支店は半田手延麺の「ふしめん」などを売り込んだ。四国支店の担当者は「産地以外ではあまり流通していないが、サラダや汁物など通常とは違う食べ方を紹介し、夏場以外の消費拡大を図りたい」と話していた。卸事業部は「瀬戸田レモン生クリームパン」(ヒロカワフーズ)、「バトウ豚骨ラーメン」(吉寅商店)など地域卸のオリジナル商品を集めた。

また、地域商材の開発や販売を行うshikokuブランド、地域商社やまぐちなどがブースを展開。小売価格を100円台に設定した甘酒やプリン、一般流通していない蔵元の限定日本酒など、スーパー向けに価格や販売方法を工夫した商品をアピールした。「コロナ禍で土産物需要が落ちており、量販店向けの商品を増やし、販売チャネルを広げたい」(地域商社やまぐち)。

このほか、伝染病で主原料が不足する中、様々な種類の芋から作った焼酎44品、選択の幅が広がっているプラントベースフード200品などを揃えコーナー化、関心を集めていた。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。