印度カリー子さんがスパイスカレー実演 動画でレシピ紹介 ハウス食品

ハウス食品は、印度カリー子さんが出演し、4レシピを実現をまじえて紹介する動画をスパイスの総合情報サイト「スパイスオブライフ」内の特設サイト「GABAN ROOM」で公開した。オンラインイベント(2月20日開催)のアーカイブ配信で、初公開の電子レンジで調理できるスパイスカレーのレシピなどを紹介。同社は、スパイスカレーの人気を踏まえ、より需要が高まる夏に向けて今後もコンテンツ、イベント、キャンペーンを拡充する。

動画は印度カリー子さんによるウェルカムドリンクのレシピ紹介と乾杯からスタート。インド旅行の思い出にまつわるトークの後、印度カリー子さんが実際に調理しながら、自身が考案したスパイス料理のレシピを紹介する。

初公開となったのは「レンジで作る鶏ひき肉とエリンギのスパイスカレー」のレシピ。カットした食材とスパイスを電子レンジで5分加熱後、ヨーグルトを加えて混ぜるだけで、うまみが凝縮されたスパイスカレーが完成する簡単レシピを紹介する。そのほか、「コリアンダーレモンサイダー」「コリアンダーレモンティー」「チキンビリヤニ風炊き込みごはん」も紹介する。

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