日配大豆製品第2世代の豆乳チーズ「ソイ...

第2世代の豆乳チーズ「ソイデリス麹」発売 不二製油がぐるなびと共同開発

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「ソイデリス麹」（不二製油）
「ソイデリス麹」（不二製油）

不二製油は、ぐるなびと共同で開発した豆乳チーズ「ソイデリス麹（こうじ）」の販売を開始した。 「ソイデリス麹」は、不二製油の独自技術USS製法で作られた低脂肪豆乳を長年にわたって培ってきた発酵技術を用い…

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