ヤマキは、かつお節の価値・魅力を広める活動「ヤマキ かつお節プラス」を1日から開始した。Webサイトも新たに開設。かつお節を「プラス」することで、生活がちょっと「プラス」になる情報を発信する。
「かつお節プラス」は、かつお節屋・だし屋ヤマキとして原点に立ち返り、かつお節の価値や魅力を広め、「おいしさ」と「健康」、そして「食文化の継承」に貢献していく活動。
三つの「かつお節のいいところ」として「かけるだけ！3秒でおいしさUP」「かつお節パワーで野菜をおいしく」「毎日の食事に栄養ちょい足し」を伝えていく。
11月24日の「かつお節の日」に向け、日本各地で食べられているかつお節メニュー、かつお節に合う意外なメニューを紹介するなど、さまざまなコンテンツを掲載していく予定。
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