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広がりみせる大豆加工品ミート、チーズなど代替狙う東海地区から全国へ発信

2021年4月7日

植物性由来の代替肉、代替ミルクが注目を集める中、今年は東海地区のメーカーが大豆加工品を使った代替商品を全国に向けて次々と新発売している。健康を気にする人をはじめ、環境負荷低減につながるとして食料問題の…

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広がりみせる大豆加工品 ミート、チーズなど代替狙う 東海地区から全国へ発信