マヨネーズタイプ調味料「日清えごま油日和」 日清オイリオグループ

日清オイリオグループは秋季新製品で、有機えごま油を使用したマヨネーズタイプ調味料「日清えごま油日和(びより)210g」を発売する。

えごま油の健康性が注目される中で、普段の食生活に無理なく自然にえごま油を摂り入れられるマヨネーズタイプ調味料のラインアップを広げる。

限定農園産のえごまのみを搾った「有機えごま油(食用植物油脂中33%配合)」と、あっさりとしてクセのない「一番搾りなたね油」を使用。植物性素材にこだわり、独自製法で卵を使わず、マヨネーズのような風味に仕上げた。

フルーティーなりんご酢とうまみの強い純米酢を使用したツンとしないまろやかな酸味と、えごま油ならではのうまみとコクが特徴となる。サラダやお好み焼きなど、マヨネーズがよく合う普段の料理での使用シーンを提案する。コレステロールゼロ。大さじ1杯で1日分のオメガ3(α-リノレン酸)が摂取できる設計。希望小売価格432円(税込)。9月10日から全国発売。