日本気象協会 biz tenki
流通・飲食三井物産流通グループ 統合...

三井物産流通グループ 統合後初の「フードショー」 機能・提案力をスケールアップ

三井物産流通グループは10~11日の2日間、東京ビッグサイトで総合展示会「三井物産流通グループフードショー」を開催した。出展社数433社。小売業や外食ユーザーなど得意先約2,500人が来場した。

エントランスでは、グループの物流インフラや戦略・機能をアピール。最先端の自動化・省人化設備を導入した首都圏東物流センターや全国の幹線物流ネットワーク機能を紹介した。

企画提案コーナーでは、多様化するライフスタイルを切り口に、フレキシタリアンやヴィーガン、タイパ・コスパに対応した商品を提案。量販のチルド売場を演出する「スイーツコレクション」や、インストアベーカリーの満足度向上と売上アップに貢献するフィリングのアレンジ提案、ワンランクアップの素材やスイーツ商材の提案が注目を集めた。

「ウエルネス」コーナーでは、健康やサステナブルをテーマにした家飲みレシピ、からだにやさしいお酒、世界各国のビール、人気の炭酸割りメニューを紹介。ドラッグストア向けにベジチェックや脳年齢チェックの体験コーナーも設けた。

「サステナビリティ」コーナーでは、こだわりの産直野菜やスーパーの産直売場業務をサポートするクラウドシステムなど、同社グループの青果事業の多彩な取り組みを紹介した。

そのほか、同社グループ社員が紹介する「全国のいいもの・美味い店」企画や、グループ会社の藤徳物産、浅井酒類、永井商店が地域商材を紹介。

オリジナルブランド「ハートフル畑」では、秋冬新商品の「鍋〆用ラーメン」(2食入り)をはじめ、ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞の「皿うどん」や人気の「鍋焼うどん」を紹介。

新商品を拡充「にっぽん元気マーケット」
新商品を拡充「にっぽん元気マーケット」

「にっぽん元気マーケット」では「たっぷりツナのスプレッド」「北海道ミルクプリン」などの新商品を拡充する。

輸入酒類では、今秋発売予定の「シメイ」待望の缶ビール製品(シメイ ホワイト缶)や「バラデン」ロックンロール缶をはじめ、強みである世界各国のクラフトビールやワインなど多彩なラインアップを紹介した。

「にっぽん元気マーケット」ブースには全国各地の特長ある地域のメーカー167社が出展。市販用(96社)、酒類(48社)、業務用(63社)、日配(28社)、惣菜(12社)、ペット(20社)などフルカテゴリーで同社グループの総合力をあますところなく披露した。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。