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2021 / 12 / 02 木曜日
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春雨 くずきり市場 2021 市況

春雨・くずきり 好調続き市場底上げ 内食、利便性、健康感が追い風に

「アーモンド効果TASTY」の「4種のナッツミルク」と「コーヒー＆アーモンドミルク」（江崎グリコ）

食事に合うアーモンドミルクが好発進 「アーモンド効果 TASTY」無糖化で需要急増 一時出荷調整、販路絞り展開

江崎グリコの伊吹亮一氏。手には「アーモンド効果」1ℓタイプ

コロナ禍の健康維持にグリコの「アーモンド効果」バカ売れ ビタミンEや食物繊維をおいしくたっぷり ユーザー広がる

「明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン」（明治）

コロナ禍で用途拡大のヨーグルト 「水切り」を家庭で手軽に 明治が料理好きへ新提案

「じっくりコトコト」から新登場した「カレークリームポタージュ」と「白みそクリームポタージュ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ごはんにぴったりな「じっくりコトコト」 朝だけでなく昼も夜も コロナ禍で変わるスープの役割着目 ポッカサッポロ

「カップ de クッキング」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

カップ1個で1人前を簡単調理する新発想 豆腐と水を入れてレンジで3分加熱するだけの「カップ de クッキング」が登場 ポッカサッポロ

店頭ではプラントベースフードの品揃えが増えてきた

食品業界 コロナ禍の生き残り策模索 内食化が環境変化の引き金に

「クノール スープDELI 〈北海道とうもろこしの濃厚ポタージュパン入り〉」（味の素）

パン入り「クノール　スープDELI」 食事になるスープを新機軸に 味の素

納豆 若者の朝食需要増加 免疫力向上に関心高まる

納豆 若者の朝食需要増加 免疫力向上に関心高まる

「プリンセス テーブルグリル」㊧と「ドリップポッド）DP3」でおうちキャンプ提案（CORED／ソロフレッシュコーヒーシステム）

在宅時間のマンネリ化に「おうちキャンプ」を UCCのコーヒーマシンとホットプレートがコラボ 「囲む幸せが増える」

2020年3月 即席麺JAS生産量

特需の反動、3月は袋麺2ケタ減 即席麺生産量

伊藤忠商事の食堂で提供する「完全栄養食メニュー」（日清食品）

“完全栄養食”メニュー　伊藤忠商事の社食で提供へ　日清食品

伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

チルド麺、プレミアムタイプ好調　来期は“異常値のその上”を　日清食品チルド　伊地知稔彦社長

モンテローザグループの主なチェーン

モンテローザ、都内61店舗を閉店 「20時までの営業では居酒屋運営困難」

冷凍食品 アンダーコロナキッチン

機能・素材に期待の家庭用冷食 新規層への訴求が課題 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

発売日は21年2月8日。350mlPETで希望小売価格は税別146円（からだおだやか茶W）

コカ・コーラ社が記憶力と血圧に着目したワケ 2つにはたらく「からだおだやか茶Ｗ」で自分事化

主要食品メーカー 2021年3月期／上場売上高上位20社 第2四半期業績

食品メーカー、上期はコロナが直撃 業務用売上で明暗 利益確保へコスト圧縮進む

「辛旨バラエティ8種のスープ春雨40食」（ひかり味噌）

選べる辛さの春雨スープ ひかり味噌、EC専用品開発に注力

ライフ阪神鳴尾店

ライフ阪神鳴尾店 先月に続き西宮に新店

ビストロシリーズ 冷凍食品 ローソン

ローソンからプチ贅沢な冷凍食品 “本格料理を手軽に”“自分へのご褒美”潜在ニーズ引き出す

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