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2022 / 12 / 05 月曜日
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「森永ミルクココアロール」㊤と「森永ミルクココアホットケーキ２個入」（敷島製パン）

敷島製パン、１００周年の森永ココアとコラボ ココアロールなど新発売

南極観測隊に製品を寄贈（昭和産業）

昭和産業が南極観測越冬隊を支援 パン・麺の講習会

冷凍パン特集：人手不足が後押し さらに伸びる焼成冷凍パン

「カロリーメイトゼリー１００ｋｃａｌ」（大塚食品）

「夏休みの子どもの食生活に不安」母親の約６割 「カロリーメイト」事務局調べ

ドイツパンの普及に努めることを確認（ドイツパン研究会 ２０１９総会・講習会）

「訪日客においしいドイツパンを」 ドイツパン研究会が講習会

入賞者と審査員ら（第２７回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト）

ベーカリー新製品開発コンテスト １１人が受賞 作品を商品化へ カリフォルニア・レーズン協会

伊藤園の特設ブース（「Ｉ ＬＯＶＥ ＭＡＴＣＨＡ」横浜高島屋）

抹茶で食品売場ジャック 伊藤園 新ビジネスモデル 抹茶入り餃子や肉まん大人気

冷凍パン特集：ニーズ拡大背景に伸長続く 期待高まる焼成冷凍 次のステージへ模索

米粉特集：広がり始めた市場 水差す原料米事情 パンが定番獲得 飼料用米は急拡大

カリフォルニア産レーズン サン・メイド・グロワーズ・オブ・カリフォルニア タント

カリフォルニア産レーズン 生産者価格上昇もコスパの高さ健在

西山重明シェフによる講習（昭和産業 ２０１７年ベーカリーセミナー）

昭和産業がベーカリーセミナー おいしさと効率化の両立

明治スプレッタブル

新市場創造に挑戦 「明治スプレッタブル」発売 明治

（左から）河野インストアベーカリー担当バイヤー、石塚孝則事業部長、エッツオ・マリナート氏、須長直樹担当部長（ヤオコー「ＰＩＮＯ」）

ヤオコー、ベーカリー強化 本格派の食事パン「チャバタ」

2017モバックショウ 国際製パン製菓関連産業展

モバックショウ 過去最大規模で開催 海外にも広くアピール

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