日本気象協会 biz tenki
飲料系酒類PBでも広がるノンアル イ...

PBでも広がるノンアル イオン「トップバリュ」商品拡充 “ちょうどいい”選択肢を

アルコールに対する消費者の価値観変化を背景に、市場が拡大するノンアル・低アル飲料。流通のPBでも選択の幅が広がりつつある。

イオン「トップバリュ」では、お酒を「飲む」「飲まない」双方のニーズに柔軟に対応したマーケティングを強化する。

「お酒の飲み方、接し方が変わってきていることは現場で感じている」と話すのは、イオントップバリュの森常之副社長。

「とくに若い方では、男女とも飲酒習慣が変化。コロナのときには学生がコンパなどが全くできなかったこともあり、飲酒の経験がないまま社会人になった方も多いと聞く。ノンアル飲料の市場は17年比で倍以上に拡大。ここに大きなマーケットがある」。

6月24日に発売した「トップバリュプレミアム プライムフリー0.00%」は、同PBとして初の本格派ノンアルコールビールテイスト飲料。

24日の発表会で森常之副社長㊨ら
24日の発表会で森常之副社長㊨ら

森氏によれば、ノンアルには2種類のマーケットがあるという。「普段ビールを飲んでいて、休肝日などにノンアルを飲む人。ノンアルのテイストは食が進むから飲むという人。後者は、ビールの味に近づけるとかえって嫌がる傾向がある」。

今回の商品は、ビールの味を追求したビール好きのためのノンアル。ビールと同じ製法による麦芽100%の麦汁を使い、より本格感ある味わいと税別98円の手ごろな価格を両立させた。

チューハイは「2%」にチャレンジ

また7月1日から発売する「まる搾り もも」は、皮ごと搾ったもも果汁を使ったチューハイ。RTDではアルコール度数3%の商品が増加するなかで、あえて「2%」にチャレンジした。

「これだけ3%が伸びていることを考えると、2%もあるのでは」と森氏。「ちょっとだけ酔いたい」ニーズをつかみたい考え。

他方で「飲む」人のニーズも深堀り。トップバリュでも単品で最大の販売規模を誇る発泡酒「バーリアルグラン」は、シリーズ累計40億本を突破した。さらにこの冬は「洋酒」に本気を出すといい、着々と準備が進んでいる模様だ。

「食文化としてのお酒を大事にする一方、過度な飲酒にならないよう配慮した商品で“ちょうどいい”選択肢をご提供したい」(森氏)。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。