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2022 / 05 / 25 水曜日
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「ファミマ・ザ・クリームパン」（税込128円）

ファミリーマート、クリームパンが最大のヒット　異例のスピードで累計販売数1000万食を突破

關全男理事長（全国パン粉工業協同組合連合会）

パン粉の価格設定「小麦粉主体」見直しを あらゆるコスト回収へ緊急提言

イースト製品7月から値上げ カネカ

イースト製品7月から値上げ カネカ

不二製油 cotta 資本業務提携

製菓製パン材ECと資本提携 消費者と接点強化 不二製油

乃が美が期間限定で販売する「復刻『生』食パン」

高級生食パン専門店・乃が美が「社運を賭けた取り組み」　小麦粉など原材料配合の「黄金比率」復刻し「創業期を超えるおいしさ」

海苔を肴に日本酒を楽しむ提案を百貨店で行った（出張SAGA BAR in 伊勢丹新宿店）

山本海苔店 食べ方の提案活動を強化 酒やパンでの利用を訴求

菓子パン売場

製パン大手が7月からの値上げを相次ぎ発表　小麦・油脂類・糖類・レーズンなどの国際価格高騰や燃料費・物流費の増加が背景

「ベーシックミックスサンド」

原材料価格高騰の影響を受けやすいサンドイッチ　セブン-イレブンは品質向上ともなう値上げで販売が上向く

食料安保

食料安保へ議論を

輸入小麦価格の高騰で食パンの値上がり感が顕著

食パン、値上がり感が顕著 スーパーの平均価格は130円台から140円台に

7月からイースト値上げ オリエンタル酵母工業

7月からイースト値上げ オリエンタル酵母工業

「ICHIBIKO 監修 いちごみるくサンド」（税込378円）

ローソン、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO」監修の調理パン・スイーツ新発売

パン食普及協議会 国産小豆 製パン 安定調達

国産小豆 製パン需要拡大と安定調達へ議論 パン食普及協

「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」

モス「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」が復活販売

一律1個108円で販売しているプライベート「VL（Value Line）」のパン商品群

一律 1個108円　ローソンストア100「2021年売れたパン」発表　販売9ヵ月で100万個突破し断トツ1位となった菓子パンも明らかに

2022 冷凍パン 概況

広がる冷凍パン コロナ禍で家庭用へシフト ロス削減と客単価増に期待

2021年即席麺重大ニュース

即席麺業界重大ニュース カップ麺誕生50周年 前期の反動表れるも高水準維持

マルヤナギ小倉屋 もち麦 パン ひょうごもち麦パンプロジェクト

地元産もち麦をパンに マルヤナギ小倉屋が人気ベーカリー店と協力

米粉 コメ年間消費量

細るコメ消費 復活へ奮闘

ユニバーサルデザインフード UDF 介護食

意外に使えるUDF

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