タンパク質危機（クライシス）

雪印メグミルク創業100周年 世界規模で社会課題解決へ 企業理念やロゴを再構築

Mizkan 次世代水産養殖スタートアップに出資

雪印メグミルク 植物性食市場で成長加速 新たな“おつまみ”提案

植物由来食品、ポジティブに楽しんで 「超濃厚ショコラテリーヌ」などECで販売 伊藤忠商事と不⼆製油

楽しめる商品を企画・提供 たんぱく質の摂取に貢献 日本ハム冷凍食品 伏見浩二社長

味の素 「妥協なき栄養」にアプローチ “スマ塩”プロジェクトも始動

ゼリー飲料市場 コロナで活動量減り低迷 トップブランド「inゼリー」が考える窮余の策とは？

「健康」「海外」「サステナブル」新中計で取組み加速 明治・松田克也社長

｢ネスレ ミロ｣の市場を狙う競合品が続々 “おいしくて健康”で子どもと女性が支持 シニア層流入の動きも

「コロナ後も新常態は定着」味の素 西井社長 健康意識、調理、食支出、チャネル…変化対応の戦略を

迫る「タンパク質クライシス」