平井浩一郎会長（日本惣菜協会）

日本惣菜協会「コロナ禍を飛躍のチャンスに」 賀詞交歓会で平井会長

情報・物流・企画・販促を統合「アクセスチルドプラットフォーム」を紹介（日本アクセス 春季フードコンベンション2022）

日本アクセス 東日本「春季フードコンベンション」 フルライン機能で活性化支援

銀座木村屋總本店監修「小倉あんバター」 国分グループ本社

銀座木村屋總本店監修「小倉あんバター」 国分グループ本社が発売

「ファミマカフェ」を監修する粕谷哲氏

「ファミマカフェ」200万人に当たる大規模販促で需要喚起 世界一のバリスタが認めたおいしさを

「肉厚ビーフバーガーペッパー＆チーズ」（税込店頭価格460円）

マクドナルドからNYをイメージした新バーガーシリーズ登場　ボリューム感ある肉・特製ソース・でこぼことした四角いバンズが特徴

令和3年（2021年）1-12月 外食売上高 市況

外食市場 昨年もマイナス 19年比では17％減

「東スポ餃子 青森県産ニンニクマシマシ餃子」

東スポ餃子が家庭用で本格展開　日本アクセスの専売商品に　バラエティ展開も予定

2021年 小売業 市況

21年小売市場 前年反動で総合スーパー⤴ 食品スーパー⤵

「Uchi Cafe×GODIVA」の「ガトービスキュイショコラ」（左上）と「ドゥ クレームショコラ」（右上）「LAWSON BAKERY×GODIVA」の「ショコラメロンパン」（左下）と「あんバターショコラ」（右下）

ローソンからGODIVA 監修の新作スイーツ・パン計4品　 “おうち時間”の充実に照準　2月1日から発売開始

あいさつする髙橋淳会長（大阪外食産業協会）

大阪万博で「食博」開催へ 大阪外食産業協会が重点方針

「チーズにおぼれるフィレサンド」のイメージ

ケンタッキー「チキンフィレサンド」にKFC史上最盛50gのチーズ 　「チーズにおぼれる」のネーミングで数量限定販売

納品伝票電子化 標準データフォーマット・運用手順 デジタルロジスティクス推進協議会

納品伝票の電子化推進へ 標準データフォーマット・運用手順を公開 デジタルロジスティクス推進協議会

初企画「コミューナルチョコ」の売場（バレンタインチョコレート博覧会2022）

日本最大級のチョコ祭典 全館でスタート 阪急うめだ本店

毎日複数の場所を巡回販売する（ローゼンGO）

移動スーパー「ローゼンGO」 綾瀬・海老名市内で運行開始

魚力の「東武限定人気の３本セット」（東武百貨店池袋店）

東武池袋 変わり種恵方巻など発売

数多くの商品を扱う「卸売りひろば三条店」（丸正高木商店 「おやつ見学会」）

専門卸の強み生かし保育現場の負担を軽減 職員向けに「おやつ見学会」 丸正高木商店

ヤマナカ 本社移転

ヤマナカが本社移転

あいさつする首都圏業務用食品卸協同組合・白石俊彦理事長

業務用卸2団体 統合へ結束、難局克服誓う 合同賀詞交歓会

第8回商業高校フードグランプリ 伊藤忠食品

伊藤忠食品「第8回商業高校フードグランプリ」 YouTubeでオンデマンド配信

ナッツ・ドライフルーツ・日用品の量り売りの様子

ローソン、チョコレートを量り売り　都内ナチュラルローソン5店舗で24日から順次開始

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