アイスクリーム 2018年度（4～3月）の販売実績 市況 日本アイスクリーム協会

アイス市場、過去最大に １８年度 天候の割には伸びきれず

ドイツパンの普及に努めることを確認（ドイツパン研究会 ２０１９総会・講習会）

「訪日客においしいドイツパンを」 ドイツパン研究会が講習会

入賞者と審査員ら（第２７回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト）

ベーカリー新製品開発コンテスト １１人が受賞 作品を商品化へ カリフォルニア・レーズン協会

パッケージでメニュー提案（味の素名古屋支社／サラダコスモ）

カット野菜とＣｏｏｋＤｏで回鍋肉を 味の素×サラダコスモ「ラブベジ」コラボ

カイテキオリゴ（北の達人コーポレーション）

５種類配合オリゴ糖、機能性表示食品に 北の達人コーポレーション

「Ｋｉｒｉクリーミースプレッド」

伊藤ハム、チーズ拡充 「Ｋｉｒｉ」にスプレッドタイプ

大阪海苔協同組合 村瀬忠久理事長

海苔不作に危機感 生産奨励にシフトも

プレゼンの様子（塩と暮らしを結ぶ運動）

「くらしお」 ラグビーまつりに出展 塩分バランスの大切さ訴求

表彰式で斎藤恭一前会長㊧（日本海水学会）と九州大学後藤雅宏氏

「徳島の技術と文化」シンポジウム 日本海水学会が徳島大学で第７０年会

缶詰 びん詰 2018年 市況

サバ缶２６％増、昨年生産量は３９年ぶり水準に 缶・びん詰全体では３.７％減

ＳＶＢの島村宏子社長㊧とｆａｖｙの高梨巧社長

大阪で乾海苔初入札 初回から積極応札 大乾

レトルト食品国内生産量 市況

レトルト食品、生産量は過去最高の３７万９千ｔ カレー、丼の具が牽引

梅酒を漬ける武部新議員（梅振興議員連盟総会）

「梅議連」が総会 梅産地出身議員ら　農家負担軽減へスマート農業技術推進

「３種デリのサラダランチ」（Ｍｉｚｋａｎバ酢（バズ）食堂）

渋谷に「バ酢食堂」 食酢メニューで新しいおいしさ体感 ２４日まで Ｍｉｚｋａｎ

ニッスイ缶切り部によるサルベージ・パーティー

缶詰がフードロス救う？ 食材持ち寄り家庭で“サルパ”を

沢庵漬 ハーベスター フレコンバッグ 高齢化 人手不足

沢庵漬 フレコン収穫を推進 原料農家の作業負担を軽減

おいしさを追求して新処方に変更した「ゼロミート」のハンバーグタイプ（大塚食品）

肉代替市場に二の矢「ゼロミート ソーセージタイプ」 大塚食品

店頭で行われたそうめん流し（京阪ザ・ストア フレスト松井山手店 小豆島手延素麺協同組合）

「オリーブ素麺」など小豆島そうめんＰＲ 京都でイベント

産業遺産に認定された丈三桶（イチビキ）

みそ仕込用「丈三桶」 産業遺産に認定 愛知のイチビキ

提案会では試食が提供された（オタフクソース お好み焼提案会）

インバウンド向けのお好み焼提案 ワンハンド型やハラール対応も オタフクソース

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