ハナマルキはこのほど、納豆トップのタカノフーズとコラボレーションし、7月10日の納豆の日に同社インスタグラムアカウントにて、「液体塩こうじ」×「すごい納豆 S-903」コラボレシピを3品公開する。さらに、双方のツイッターアカウントにてキャンペーンも開催する。
「液体塩こうじ」は、日本古来の調味料である粒状の「塩こうじ」を、同社独自の技術で液体化した商品で、ハナマルキが製造特許を取得している。肉や魚を漬け込むとやわらかく仕上がるほか、醤油やみりんなどの代わりに、混ぜるだけで様々な料理に使える万能調味料だ。
今回、納豆との相性のよさに着目し、タカノフーズが展開する「すごい納豆 S-903」とコラボし、特別レシピ「ごはんにも麺にも！薬味納豆」「アボカドトマトの納豆和え」「すごい納豆玉子焼き」の3品を考案。「液体塩こうじ」は納豆と混ざりやすく、手軽に普段と違う味を楽しめる。
「すごい納豆 S-903」は“納豆菌の強さを味方に”をコンセプトに、菌の健康効果に着目し、2千200種以上の納豆菌から選び抜かれた、健康をサポートする特許取得菌「S-903 納豆菌」を採用した商品だ。
また、キャンペーンは7月10日から同18日までの期間中、双方の公式ツイッターをフォロー＆リツイートした人の中から抽選で、各アカウント10人、合計20人に「液体塩こうじ」と「すごい納豆 S-903」のセットをプレゼントする。