パッケージサラダ特集

コロナ禍のトライアル層が定着へ 利便性、時短、免疫力で見直し機運

・家庭内調理の増加が背景に
・天候の影響や肥料高騰も直撃

　　◇　◇

・サラダクラブ　濱本容子常務に聞く　96時間の鮮度キープを実現
・マヨネーズ　卵価高騰が追い打ち
・ドレッシング　生産量10年ぶり10万t割れ
・サラダチキン　踊り場続くも安定

　　◇　◇

・カゴメ　「高リコピントマト」接点拡大　美肌関心層に向け提案力強化も
・エスビー食品　パクチーサラダ提案　専用シーズニング新発売
・ニップン　「オーマイ マカロニ」を刷新　早ゆでカテNo.1を訴求
・村上農園　発芽野菜に注目集まる　6月には宮城工場が開業
・真誠　ごま・きなこの新価値提案　サラダと合わせて栄養プラスオン
・日本食品工業　九州老舗の春雨メーカー　品質重視した安定供給

特集記事タイトル一覧はこちら→