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茶業版フェアトレード 適正取引に官民一丸 掛川市

静岡県掛川市は、持続可能な荒茶取引(茶業版フェアトレード)環境の整備に向けて動いている。6月に策定した「掛川茶未来創造プロジェクト」(掛川市茶振興計画vol.2)で発表した。茶取引の需給ミスマッチを減…

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