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プレミックス ホットケーキ用など家庭用は好調持続 新規客を取り込み伸長

人手不足や生産合理化の推進を理由に、世界的にプレミックス需要が高まっている。製粉企業にとっては成長のカギを握る重要なテーマだ。昨年は品薄が続いた家庭用プレミックス。インテージの調査によると、今年9月ま…

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