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干椎茸で初の機能性表示食品 健康貢献と和食文化普及へ

兼貞物産(本社・福岡県久留米市)は9月1日から、機能性表示食品として国内初となる椎茸由来のGABAを関与成分とする「すぐもどる椎茸プラス」を発売する。全国の量販店やDgS、食品SMなどで商品展開する。…

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