加工食品乳製品・アイスクリームチーズ コロナ禍をチャンス...
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チーズ コロナ禍をチャンスに 外食向け苦戦も新需要チャレンジで健闘 野澤組

コロナ禍の長期化を受け、チーズ業界では家庭用が伸長する一方、業務用が影響を受けているが、そうした環境下、ナチュラルチーズの売上げが伸長している。 オランダ最大のチーズブランド「Frico(フリコ)」、…

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