ひと言UDFへ社会の期待高まる ...
エコプロ2026

UDFへ社会の期待高まる 日本介護食品協議会 森佳光会長

20年のユニバーサルデザインフード(UDF)の生産統計調査を見ると、生産量は前年比133.2%、生産金額118.2%と引き続き大きく伸長している。これらに象徴されるように、UDFの社会的必要性や市場か…

新規会員登録(無料)はこちら

関連記事

インタビュー特集