加工食品乳製品・アイスクリーム生乳生産順調も4月は新型コ...
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生乳生産順調も4月は新型コロナの影響大 学給や業務用激減、乳酸菌飲料は大幅増

4月の牛乳等生産量は、生乳生産が前年比1.9%増と堅調だったが、新型コロナウイルス感染症の影響を受け牛乳生産が3.5%減となるなど大きな影響が出た。 牛乳は小中高校の休校で学校給食用(78.1%減)が…

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