加工食品調味料・カレー類風味調味料 健康ニーズ拡大...
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風味調味料 健康ニーズ拡大 高付加価値タイプ善戦

風味、使いやすさ再評価 風味調味料は伝統調味料としての底堅さを示しながらも苦戦を強いられている。家庭用市場は前年比2~3%の縮小傾向にある。2015年度(4~3月)、さらに16年度上期(4~9月)も同…

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