加工食品漬物らっきょう 中国原料は高値...
エコプロ2026

らっきょう 中国原料は高値安定 嗜好品として適価構築へ

らっきょう漬の16年産中国原料は収穫量、漬け込み量ともに前年より増加したが、歩留まりの関係や、人件費など諸コストの上昇により引き続き高値安定で推移している。国産原料は一大産地の宮崎が大不作、鳥取、茨城…

新規会員登録(無料)はこちら

関連記事

インタビュー特集