東洋水産 今年もスープコンテスト 東北の高校生が競う 7月から参加者募集

　東洋水産は、「食」に興味・関心のある東北地区の高校生を対象にしたスープのレシピコンテスト「スマイル“フード”プロジェクトin東北2026」を開催する。

　2015年から継続し12回目。7月1日から9月4日の期間、3人1組のチームで応募を受け付ける。優勝チームの作品は「マルちゃん」ブランドのカップ入りフリーズドライスープとして来年秋に商品化する。

　開催目的には「食の未来を担う青少年の健全な育成と地域社会への貢献」を掲げる。ポイントは「おいしさ」「地域性」「独創性」「実現性」など。書類審査を経て、各県の代表6チームが11月21日に宮城県仙台市内で開催される決勝大会に出場する。当日はプレゼンテーションと試食審査を経て優勝、準優勝などを決める。大会の詳細・応募は特設サイト。

　昨年は46校189チームの応募があり、青森県立柏木農業高校の「体が求める栗こ南瓜スープ」が優勝に選ばれた。本企画は20年度から青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県の教育委員会が後援している。