清酒「久保田」「朝日山」で知られる朝日酒造は4月6日、20歳以上の日本酒ビギナーを対象に「あさひ日本酒塾 プレミアム」を都内の109シネマズプレミアム新宿で開催する。全席プレミアムシートの座席と上質なシアターで、「久保田」のプレミアム銘柄をゆったりと味わい、学ぶことができる。参加費6000円（税込）。応募フォームにて参加者80名（抽選）を3月13日まで募集中。
「あさひ日本酒塾」は2000年から実施。蔵人らが講師となり、一般消費者が日本酒を楽しく学び、身近に親しんでもらうことを目的に開講してきた。今回のセミナーは、シアターで酒造りの映像を放映して精米から日本酒が搾られるまでの工程や、瓶へのラベル貼り、出荷までを紹介。さらにきき酒の実践講座、講師とのトークセッションの後、タワー17階のパーティールームでイタリア料理と「久保田」のペアリング体験も楽しめる。
講師は、「日本酒ができるまで」を朝日蔵の山賀基良杜氏、「きき酒実践講座」を製品１課の本間一郎課長が務める。
〈「あさひ日本酒塾 プレミアム」概要〉▽日時＝4月6日、午後2時～6時半▽場所＝109シネマズプレミアム新宿（東京都新宿区歌舞伎町一丁目29番１号東急歌舞伎町タワー9階）▽参加費＝6千円（税込）▽対象＝20歳以上の日本酒ビギナー▽応募期間＝応募フォームにて3月13日まで▽定員80名（抽選）。
