「お肉にのせるソース」関東中心に全国へ オタフクソース

オタフクソースは新たに「Gochi On ミート」シリーズを立ち上げ、9月1日から「お肉にのせるソース」2品を新発売した。小学生のいる世帯をターゲットに、焼いた肉にのせる新しいソースを提案。「関東を中心に全国の皆さまにお届けする」（佐々木健一郎執行役員マーケティング部部長）。190ｇ、税別希望小売価格250円。初年度（発売後1年間）売上目標は2品で1億円。ソース市場の活性化に向け、新しいソースを展開する。

オタフクソースは、ソース市場の現状を踏まえ、さらに関東エリアやお好み焼ソース以外のソースを強化するため、関東を中心に全国に届ける新しいソースの開発に着手した。伸長傾向にある肉メニュー、その中でもソテーメニューに着目し、メーン原材料に「たまねぎ」「レモン」を選定。「Gochi On ミート お肉にのせるソース」の「香味野菜＆粒たまねぎ」と「瀬戸内レモン＆粒にんにく」を開発した。

フランス料理の隠し味に使われるガストリックソースを使用してコクを出していることが特徴の一つ。「香味野菜＆粒たまねぎ」には日光工場で生野菜から抽出する野菜スープを、「瀬戸内レモン＆粒にんにく」には石つぼ仕立てのカレー粉を隠し味に使用するなど、メーン原材料以外の素材、隠し味にもこだわり、焼いた肉がごちそうにワンランクアップするソースに仕上げた。

同社は「秒でディナー」をキャッチコピーにプロモーションに取り組む。TVCMを10月21～29日の期間、関東、大阪、東北の各エリアで放送予定。「美味しい」「使える」「ワクワクする」といったポイントを分かりやすく伝える。大規模サンプリングも実施する予定。10月上旬から関東エリアのABCクッキングスタジオを通して1万人に配布する。小袋の試供品も用意している。10月から順次、全国のスーパー店頭や保育園などを通して10万食を配布する。そのほか、10月から順次、全国のスーパー店頭で試食販売を実施する予定だ。

同社は8月29日、都内で報道関係者と一般参加者を対象とした「2023年秋冬新商品発表会～説明会・体験会～」を開いた。東京で初の開催となった発表会には佐々木執行役員マーケティング部部長、大出隆司執行役員営業本部副本部長兼東京支店支店長、商品企画担当の藤本博子マーケティング部家庭用商品企画課シニアスタッフ、販促担当のマーケティング部販促課チーフスタッフらが出席し、新商品を発表した。説明会後の体験会ではABCクッキングスタジオの講師が調理と盛り付けを実演し、一般参加者が盛り付けを体験した。