逆光線(コラム)和食にオリーブオイル
エコプロ2026

和食にオリーブオイル

成長を続けてきたオリーブオイルだが、歴史的な原料高騰で今期は一転してアゲンストが強まっている。 ▼世界的な油脂高が続く中、ウクライナ侵攻で欧州の主要油脂である、ひまわり油の供給が混乱。その代替として、…

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