イチゴ果汁使用のビール「リンデマンス ストロベリー」 受賞製品を数量限定で 三井食品

三井食品は、厳選されたイチゴをふんだんに使用したフルーツランビックビール「リンデマンス ストロベリー」を5月15日から数量限定発売する。

リンデマンス醸造所が手掛けるランビックビールは、培養した酵母を使わず、空気中に浮遊している野生酵母を利用して発酵させたベルギーならではの自然発酵ビール。伝統的な製法を忠実に守りながら200年にわたってビール造りを続けており、近年ではフルーツ果汁を添加した親しみやすいフルーツランビックを中心に様々なビールコンテストで受賞。ランビックビールの代表格ともいえる醸造所となった。

今回発売する「リンデマンス ストロベリー」はオーク樽で熟成させた1年もののランビックに、厳選されたイチゴをふんだんに使用。オレンジがかった赤色に新鮮なイチゴの豊かな風味が広がる果実感たっぷりのビール。

英国パラグラフ社が開催する世界最大級のビールコンペティション「ワールド・ビア・アワード2022」では、「ワールド・ベスト・フルーツランビック」のタイトルを受賞。ベルギービールサポーターはもちろん、非日常シーンや果汁由来のフレッシュな味わいを楽しみたい人にぴったりのビール。250㎖／瓶（ケース入数24本）、アルコール度数4.1％。参考小売466円（税別）。500ケースの数量限定で、スーパーマーケット・酒販店、飲食店を中心に販売予定。