つゆ特集

 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

節約志向で需要増 家庭用市場拡大へ

・縮小傾向もパウチ健闘
・主力、育成ブランド強化
・新価格の定着も焦点に

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・エバラ食品 明太子のつぶつぶ 「プチッとうどん」新CM
・丸美屋食品 具材感と簡便性 「かけうま!」新CM

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・汎用つゆ 調理疲れで需要縮小 麺メニューが焦点に
・麺専用つゆ パウチタイプが拡大
・主力ブランド継続強化 CM投下で認知拡大へ

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・キッコーマン食品 具入り「具麺」伸長 涼味提案を継続強化へ
・ヤマサ醤油 個食「饂飩気分」強化 「これ!うま!!つゆ」伸長
・創味食品 「つゆ減塩タイプ」評価上々 分野売上トップクラスに
・桃屋 今期もそうめん訴求 「きざみしょうが」CM
・ミツカン 鰹節を35%増量 主力「追いがつお」改良
・ヤマキ 主力「めんつゆ」好調 「割烹白だし」CM投下
・にんべん 20周年キャンペーン 「つゆの素ゴールド」拡大
・テンヨ武田 だしつゆ類健闘 7月から価格改定実施
・ヒガシマル醤油 「ぶっかけ」に姉妹品 爽やかな柑橘系を発売
・日本丸天醤油 紀州南高梅使用 「梅そうめんつゆ」発売
・マルトモ 液体だし群好調 鰹節屋の味わいに好評
・宮島醤油 贅沢な旨みと香り 幅広く使える「焼きあご」
・エバラ食品工業 明太子・とろろ追加 「プチッとうどん」好調
・丸美屋食品工業 「かけうま!」強化 新CM放映、具材感訴求
・ダイショー 「すみれ」とコラボ 味噌ベースの油そば
・富士甚醤油 ストレートが伸長 販売強化「蜂蜜入り甘口」

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