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カレーと認知機能の関係探る ハウス食品グループ本社が成果

ハウス食品グループ本社は、東京大学の五十嵐中客員准教授、二松学舎大学の小久保欣哉准教授との共同研究で、カレーを長期的かつ頻繁に摂取する食習慣は良好な認知機能と関係していることを確認した。日本人対象の疫…

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