エバラ食品工業は、サッポロビールとコラボレーションし、サッポロビールの「イエローテイル」と同社の「黄金の味」を使用したコラボメニューの提案に取り組んでいる。パーティー気分の盛り上がるクリスマスシーンも盛り上げる。
「イエローテイル」と「黄金の味」のコラボレーション企画は2019年にスタートし、今年で3年目。今年は「おうちで気軽にパーティー気分『うちパ』しよう」をテーマに、さまざまな企画を展開している。
特設サイトでは、「今日は、うちパしよう。」と題し、「イエローテイル」×「黄金の味」を使ったレシピを公開。ワインを使用した肉料理や魚介料理、前菜からメーン料理までクリスマス気分を盛り上げる華やかなメニューを提案する。
「黄金漬け焼きローストチキンベリーソース」はしっとりジューシーなローストチキン。肉の下味に「黄金の味」を、ソースに「イエローテイル シラーズ（赤ワイン）」と「黄金の味さわやか檸檬」、ミックスベリー、ジャムを使用した。「黄金の味」と「シラーズ」が相性抜群。「さわやか檸檬」をソースに使ったことで、コクがありながらもさっぱりと食べられる。
「イエローテイル カベルネ・ソーヴィニヨン（赤ワイン）」と「黄金の味」で味付けしたローストビーフ「黄金ローストビーフ」、「イエローテイル シャルドネ（白ワイン）」と「黄金の味旨にんにく」で手軽に作れる「魚介のアヒージョ」なども提案する。
店頭や動画サイトでの露出も強化。商品券やコンパクトホットプレートが当たる消費者キャンペーン、「黄金の味」の小袋サンプリング、レシピサイトでのメニュー動画配信などにも取り組んでいる。
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