加工食品漬物佃煮 成熟市場に新たな可能...
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佃煮 成熟市場に新たな可能性を

佃煮に欠かせない米飯の消費量が減少を続けている。米穀機構の調べでは昨年のコメの1世帯当たり年間購入量は69・4㎏。前年に比べ3・6㎏(5%)減少した。10年前に比べると20kg(22・5%)減っている…

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