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足りない米粉原料 製粉企業に逼迫感 農水省、生産奨励に動く

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足りない米粉原料 製粉企業に逼迫感 米粉用米情報交換会

これまで低迷していた新規需要米の米粉需要が上向き始めている。米粉パン、米粉麺は当初見込んでいた市場は作れなかったが、副資材としての利用が広がりつつある。ただ、需要に見合うだけの米粉用米が生産されていな…

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