その他SDGs生産者の声に耳を傾けてりん...

生産者の声に耳を傾けてりんごを販売する子どもたち キリンビバレッジがフードロス削減へ啓発

 キリンビバレッジは、子どもたちが生産者の声に耳を傾けフードロスについて学び、りんごなどを販売する「キッズマルシェ」を3月1日に東京交通会館(東京都千代田区)で開催した。「キッズマルシェ」は産直通販サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデンが開催しており、キリンビバレッジとの2社で行うのは初の試み。

 イベントは、キリングループが2025年4月から展開している、規格外果実を活用する企業横断型プロジェクト「モッタイナイ!を、おいしい!に。」の一環で行われた。

 キリンビバレッジのマーケティング部ブランド担当の加藤華氏は「プロジェクトで初めて子どもを交えたイベントができた。商品を販売するに留まらず、生産者の方とお客様の接点を作るきっかけになった」と手応えを語る。

 同社は25年12月から、規格外のふじりんごを活用した「午後の紅茶 mottainai ふじりんごティー」(以下、ふじりんごティー)を販売。同商品の売上1本につき1円が生産者支援に充てられ、今回のイベントはその寄付金によって開催された。

 イベントには6~10歳の子ども9人とその保護者が参加し、フードロスについてのミニレクチャーやオリジナルの値札作りを実施。その後、店頭でりんごやりんご加工品の販売を行った。

値札作りの様子。(左から)キリンビバレッジの加藤華氏、ビビッドガーデンの岡野友香氏、安曇野ファミリー農産の中村隆一氏
値札作りの様子。(左から)キリンビバレッジの加藤華氏、ビビッドガーデンの岡野友香氏、安曇野ファミリー農産の中村隆一氏

 りんご生産者の有限会社安曇野ファミリー農産の中村隆一専務取締役も駆けつけ、ふじりんごの特徴や規格外になってしまう要因を解説した。

 中村氏は「小学生の頃からフードロスについて知ることで、例えば食べ残しに気を付けるなどその後の生活も変わるのではないか。フードロス削減に向けては、『ふじりんごティー』などをきっかけに今後も認知度を上げることが大切」と力を込める。

 ビビッドガーデンの官公庁法人共創ビジネス部プロデューサー・生産者サポートの岡野友香氏は「生産者の話をじかに聞いて、青果を手に取っていただくのはなかなかない機会。フードロスに対する生産者の取り組みを広めることで、生産者が今後商品を売りやすくなったり、加工品になっても価値が上がったりするのではないか」と話す。

 「ふじりんごティー」は現在目標売上の90%まで達しており、今後目標を達成する見込み。同商品によって約3・9tの規格外りんごを活用できたという。

 加藤氏は「SNSなどの発話を見ても、商品を通じてプロジェクトに興味を持っていただいていることを実感している。今後も取り組みを続け、ブランドへの好意やキリングループ全体のイメージをより引き上げていきたい」と話す。

 3月21日には安曇野ファミリー農産(長野県安曇野市)で、安曇野市内の小学生を対象にフードロスのミニレクチャーとりんごの苗木の植樹体験を実施予定。

カナエ モノマテリアルパッケージ

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。