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植物工場の野菜で和モダン料理 京都「のなはん」オープン トレードが外食事業参入

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「ｎｏｎａｈａｎ～のなはん～」店内
「ｎｏｎａｈａｎ～のなはん～」店内

野菜の生産・流通事業を行うトレード（京都市下京区）は１日、初の外食業態「ｎｏｎａｈａｎ～のなはん～」を京都・新京極（京都市中京区）にオープン。同社のグループ会社が生産する植物工場野菜「ベジタス」を使用…

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