国分グループ本社は、訪日外国人向けのグルメプラットフォーム「byFood（バイフード）」を運営するテーブルクロス社（本社・東京都渋谷区、城宝薫代表取締役CEO）と共創し、日本の酒蔵体験を通じて、日本酒の魅力を世界に広げる取り組みを開始した。
新たな事業創造のアイデアを公募する「国分グループオープンイノベーションプログラム2024」を通じて、テーブルクロス社との取り組みがスタート。テーブルクロス社が有する訪日外国人向けのプラットフォームと、国分グループのネットワークを組み合わせ、訪日外国人旅行者が日本酒文化を深く理解し、体験できる高付加価値な酒蔵体験プログラムを提供する。日本での酒蔵体験を通じて外国人の日本酒ファンを増やし、海外における日本酒の認知度向上と流通拡大を目指す。
具体的な取り組みでは、テーブルクロス社が運営する訪日外国人コミュニティを活用し、日本での酒蔵体験にどのような魅力を感じ、付加価値を求めているかを調査。日本を訪れる外国人観光客の潜在的な需要を把握したうえで、国分グループが有する全国各地の酒蔵とのネットワークを生かし、その地域ならではの「トキ消費」や「コト消費」につながる高付加価値な酒蔵体験コンテンツを作成する。
開発した酒蔵体験コンテンツは、テーブルクロス社が運営する「byFood」でプロモーション活動を展開。登録者数20万人以上のYouTubeチャンネルでの動画配信や、インスタグラム「Japan by Food」など、SNSネットワーク（月間1000万人以上のリーチ）を通じて、日本酒に関心を持つ訪日前の外国人に効果的に情報を届ける。
2024年度の訪日外国人旅行者数は過去最高となる3600万人を超え、富裕層を中心に日本の文化や自然に触れる体験型旅行が増えている。ユネスコ無形文化遺産に「伝統的酒造り」が登録され、日本酒に対する興味・関心が高まり酒蔵体験は訪日外国人旅行者にとって魅力的なコンテンツの一つとなっている。
