時短・簡便でチキンをおいしく 日本アクセス新商品グランプリ 理研ビタミンが三冠

日本アクセスは3月5日、2025年春夏新商品グランプリ結果を発表した。32回目となる今回は、64社から全79品（加工食品36、冷蔵15、冷凍17、アイス11）がエントリー。日本アクセス公式LINE登録者5万人から募集した一般消費者120人が試食審査を行い、価格帯、味、使い勝手のよさ、トレンドなど多角的な視点から採点した。

5日の発表会であいさつした服部真也社長は「マーケットインの発想による評価で決定したランキングを活用し、新規開拓や売上、販売店数拡大につなげ、業界発展に貢献したい」とした。

続く結果発表では、加工食品部門1～10位、冷蔵・冷凍・アイス各1～5位、グランプリのほか、各部門からトレンド賞を発表。総合グランプリは「パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用」（理研ビタミン）。加工食品1位とトレンド賞も獲得しトリプル受賞となった。解凍なしでフライパン調理できる時短・簡便性と、特許技術の「肉ピタソース」で鶏むね肉の肉汁を逃さずジューシーに仕上がる点が支持された。

冷蔵1位は「ひとつ上の豆乳 豆乳飲料せとか」（マルサンアイ）、冷凍1位は「まるかじゅり ピーチ＆グレープフルーツ＆グァバ」（アヲハタ）、アイス1位は「サクレ ピンクミックス」（フタバ食品）。トレンド賞は「アーモンド・ブリーズ 無糖」（カゴメ）、「完全メシ 羽根つき肉餃子」（日清食品冷凍）、「弾けるしゅわしゅわアイスバーレモン」（丸永製菓）。