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がごめ昆布のうどん・そば発売 希少な函館産使用 北海道大と産学連携で 池島フーズ

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池島フーズ がごめうどん がごめそば がごめ昆布

池島フーズは函館産がごめ昆布を使用した「がごめうどん」「がごめそば」を発売した。がごめ昆布は函館東海岸に生育する希少価値の高い昆布の一種で、強いねばりと旨みが特徴。海藻研究の世界的権威である北海道大学…

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