ラーメンスープ「背徳の極み」 強ニンニクと背脂のインパクト 平和食品

平和食品工業は小売用新商品「背徳の極み 背脂入りニンニク醤油スープ」（87g）、業務用新商品の「家系ラーメンスープ」（50g）と「平和の香味オイル（煮干し）」（700g）を全国で新発売した。

「背徳の極み 背脂入りニンニク醤油スープ」は「ガッツリましまし系ラーメン」の本格スープを自宅で簡単に再現できる1食用小袋スープ。キレのあるこだわりの醤油、強ニンニク、豚がらスープにチャーシュー風味を加えたインパクトの強いスープが至高の一杯を支える。

業務用1㎏商品に背脂を増量し、自宅で調理しやすい1食用小袋スープにした。食品スーパー、食品専門店、コンビニエンスストアのラーメンコーナー（チルド売場）での取り扱いを提案する。希望小売価格200円。

「家系ラーメンスープ」は1袋使い切りタイプの本格家系ラーメンスープ。豚骨のうまみと醤油の香りが引き立つ濃厚豚骨醤油スープに鶏油のコクをしっかりと効かせた。

豚骨醤油と鶏油のバランスにこだわったことがポイント。家系ラーメンの提供を考えている外食店や産業給食業者に向けて提案する。荷姿50g×20袋×6。

「平和の香味オイル（煮干し）」はラーメンにかけるだけでインパクトのある煮干しラーメンを提供できる香味オイル。煮干しの香りをしっかりと効かせた。

煮干し粉がオイルに残っているため、ラーメンに濃厚な煮干し感を与える。煮干しラーメンの提供を考えている外食店、産業給食業者に向けて提案する。荷姿700g×12袋。