大豆飲料

〈食の産学官連携⑭〉伝統のワイン醸造技術を応用 多様な発酵食品開発に寄与 山梨大学

産学官連携

植物性飲料で異彩を放つ大塚　原材料は素材のみ　食資源を一切無駄にせず栄養もとれる「まるごと使用」の独自製法が強み

飲料

オーツミルク市場に“原材料オーツ麦のみ”の革新商品 「スゴイダイズ」の独自製法を応用　「ひよこミルク」も開発　大塚食品

飲料

豆乳飲料市場で日本初　“肌”と“骨”ダブル表示を実現した機能性表示食品「さらっと飲めるスゴイダイズ」が登場　大塚食品

飲料

植物性乳酸菌「ラブレ」 100％植物性にリニューアル カゴメ

健康・機能性食品

19年前から発売されている豆乳を上回る栄養成分の「豆乳じゃない」飲み物　時代が追いついた大塚の「スゴイダイズ」に好機到来

飲料

プラントベースフード活況 スープ、パスタソースなど拡充 「第3のミルク」めぐり覇権争い

トップニュース

乳成分使わずミルキーな味わいに 「ミルクのようにやさしいダイズ」刷新 大塚食品

大豆製品

「スゴイダイズ」無調整タイプじわり拡大 公式ブランドサイトで訴求強化 大塚食品

大豆製品

リモートワークで運動不足が加速 自宅で働く人の8割が運動不足

その他

豆乳・大豆飲料 春夏は「植物性」に照準 10年連続成長の勢い衰えず

大豆製品

豆乳・アーモンド飲料特集：大豆飲料、ヨーグルトなど周辺商材も活発化の兆し

特集記事見出し

豆乳より「スゴイダイズ」 3ブランド統合し大刷新、常温保存が可能に 大塚食品

飲料

「マッチ」に業界初のゼリー炭酸 飲料４本柱で新施策 大塚食品

飲料

話題の記事